9月18日はかいわれ大根の日です。
1986年(昭和61年)9月に、日本かいわれ協会が「かいわれの日大根の日」を制定するため会合を開き、18の8を横にして1を立てると、かいわれ大根に見えるため、9月18日をかいわれ大根の日に制定しました。
かいわれ大根をアピールするのが目的みたいです☆
かいわれ大根の作り方が載っているサイトがありましたのでリンクします☆
かいわれ大根栽培キット
このサイトの野菜レシピページに、今度「かいわれ大根レシピ」を載せようかと思います☆
乞うご期待！！
