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梅じゃがしそ巻焼き(10個分)
(材料)
ジャガイモ・・・2束
大葉・・・10枚
梅肉・・・小さじ1.5
ジャガイモ・・・2束
大葉・・・10枚
梅肉・・・小さじ1.5
しょうゆ・・・小さじ1
小麦粉・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1
*下ごしらえをしていきます。
ジャガイモをお皿に乗せ少し水を入れてラップをし皮のままレンジで5分します。
箸で突いて、軽く刺さらないようだったら、もう少しだけレンジしてください。
*注意・・・ラップを剥がすとき 蒸気が出ますので火傷に注意してください
レンジが終わったら熱いうちに皮をむいてください(火傷をしないようにフォークなどを使ってむいてください)。
箸で突いて、軽く刺さらないようだったら、もう少しだけレンジしてください。
*注意・・・ラップを剥がすとき 蒸気が出ますので火傷に注意してください
レンジが終わったら熱いうちに皮をむいてください(火傷をしないようにフォークなどを使ってむいてください)。
大葉を(10枚)洗って、クッキングペーパーなどでしっかり水気を取ってください。